飲食牌照轉讓係咩意思?
飲食牌照轉讓就係將牌照嘅經營權,由一個持牌人轉到另一個持牌人嘅過程。譬如話,如果買家購入一間餐廳又打算喺原址經營餐飲生意,咁賣家相關嘅飲食牌照就可以一齊轉讓俾買家。
點解要進行飲食牌照轉讓?
1、賣盤業務
對於原來經營者來講,會有許多原因打算放售將整個餐飲業務,例如轉行、家庭因素、身體狀況、資金周轉、移民等等。而飲食牌照正正就經營餐飲業嘅關鍵,交易過程中重要嘅一環。透過牌照轉讓,原來經營者就可以確保新嘅投資者或公司能夠合法接手,繼續經營,同時又可以順利收回投资,實現資金回套。
2、業務擴展
對於有意進軍餐飲行業嘅新經營者,透過買下現有嘅餐飲業務,可以更快確立市場定位,不需由零開始建立品牌、申請牌照等,節省時間。特別係針對已有成熟經營模式、良好口碑及穩定客源嘅餐飲業務,就更係新經營者爭相爭奪嘅目標。透過牌照轉讓,新經營者可以短時間內接手,利用現有資源,快速擴展業務。
3、品牌傳承
於餐飲界中,其實品牌價值更超過實體資產,大部分知名品牌經過多年嘅經營及積累,喺市場上已經建立起強大嘅品牌認知度及一群忠實嘅客人。對於新經營者嚟講,接手一個知名品牌,的確係節省到大量推廣費用,亦可借著品牌影響力打開市場。
香港小食牌點樣轉讓?
香港小食牌除咗自己搵渠道轉讓之外,仲可以搵中介公司辦理轉讓業務。因為牌照轉讓涉及好多複雜嘅法規同程序,中介公司有專業嘅團隊及法律部門,熟悉整個轉讓流程,確保合過程符合法規,減少風險。
而且,中介公司會安排專人為客戶解答小食牌轉讓嘅所有注意事項,包括準備轉讓文件、提交申請、跟進審批進度及領取新嘅牌照等等。另例,中介公司一般都備有大量買家資源,可以快速幫客戶配對合適嘅買家,縮短轉讓周期,大大提高轉讓效率。
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